Suppen
| Fruchtige Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen |
| Markklößchensuppe (Fleischbrühe mit Markklößchen) |
Für den kleinen Hunger
| Handkäse mit Musik (dazu Brot und Butter) |
| Camembert mit Preiselbeeren (dazu Toast & Butter) |
| Schinkentoast "Hawai" |
| Strammer Max (mit gekochtem Schinken) |
| Schweinskopfsülze (mit Remouladensoße & Bratkartoffeln) |
| Hacksteak (mit Zwiebeln oder Spiegelei & Beilage) |
Salate frisch und knackig
| Kleiner Beilagensalat |
| Salat Dalmatia (großer gemischter Salatteller mit gebackenen Schafskäse) |
| Salatteller mit gebackenen Camembert |
| Salatteller Evita (großer gemischter Salatteller mit gekochtem Schinken und Käse) |
| Fitness-Salat (großer gemischter Salat mit Putenbruststreifen) |
| Griechischer Salat (mit Fetakäse und Oliven) |
Vegetarisches
| GemüseTöpfchen (mit Fetakäse und Oliven, überbacken mit Käse und Hollandaise, gemischter Salat) |
| Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, gemischter Salat |
Für unsere kleinen Gäste
| Portion Pommes Frites |
| Spätzle mit Rahmsoße |
| Kinderschnitzel mit Pommes (auch mit verschieden Soßen möglich - falls gewünscht) |
Schnitzel-Parade
| Art |
|---|
| Schnitzel (Wiener-Art) |
| Schnitzel nach Jägerart |
| Schnitzel nach Zigeunerart |
| Schnitzel mit Champigon-Rahmsoße |
| Zwiebelschnitzel |
| Knoblauchschnitzel |
| Cordon Bleu (gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse) |
| Hirtenschnitzel (gefüllt mit Schafskäse) |
| Schnitzel nach Walliser-Art (mit Tomaten & Käse überbacken) |
| Bürgerklause Krüstchen (Schnitzel auf Toast mit Champignon-Rahmsoße und Käse überbacken) |
Steaks vom Grill
| Argentinisches Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter & Beilage |
| Argentinisches Rumpsteak (250g) mit Zwiebeln & Beilage |
| Argentinisches Rumpsteak (250g) mit grüner Pfefferrahmsoße & Beilage |
| Ribeye Steak (300g) mit Kräuterbutter & Beilage |
| Ribeye Steak (300g) mit Zwiebeln & Beilage |
| Ribeye Steak (300g) mit grüner Pfefferrahmsoße & Beilage |
| Entrecôte (300g) mit Kräuterbutter & Beilage |
| Entrecôte (300g) mit Zwiebeln & Beilage |
| Entrecôte (300g) mit grüner Pfefferrahmsoße & Beilage |
von der Pute
| Putenbruststreifen mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter & Salat |
| Putenbruststeak mit Kräuterbutter und Beilage |
| Putenschnitzel (paniert) mit Championssoße und Beilage |
Fisch
| Zanderfilet mit Gurken-Dill-Soße, Bratkartoffeln und Salat | 22,80 € |
Kroatisch / aus der Heimat
| Pljeskavica (mit Schafskäse gefülltes Hackfleisch, Djuvec-Reis, Pommes Frites & Salat) |
| Grillteller (Lendenfleischspieß, Cevapcici, Hacksteaks, Kotlett, Speckstreifen, Fetakäse, Djuvec-Reis, Pommes Frites & Salat) |
| Raznjici (zwei Fleischspieße mit Ajwar, Djuvec-Reis, Pommes Frites & Salat) |
| Muckalica (geschnetzeltes Schweinefleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Reis & Salat) |
| Bürgerklause-Platte für 2 Personen (2 Fleischspieße, 2 Schnitzelchen, 4 Cevapcici, 2 Hacksteaks, Speckstreifen, Reis, Pommes, Salat) |
Pasta
| Spaghetti mit Tomatensoße & Parmesan |
| Spaghetti mit Tomatensoße, Chili, Knoblauch & Champignons |
| Spaghetti mit Tomatensoße, Knoblauch & Meeresfrüchten |
| Spaghetti mit Fleischsoße & Parmesan |
| Spaghetti mit Sahnesoße & Spinat |
| Spaghetti mit Sahnesoße & Schinken |
| Spaghetti mit Sahnesoße & Gorgonzola |
| Tortellini mit Sahnesoße & Schinken |
| Tortellini mit Sahnesoße & Gorgonzola |
Pizza
| Art |
|---|
| Margherita |
| Salami |
| Schinken |
| Pilze |
| Peperoniwurst |
| Salami & Pilze |
| Schinken & Pilze |
| Peperoniwurst & Pilze |
| Sucuk (mit Hähnchenfleisch) |
| Hawaii mit Schinken & Ananas |
| Schinken, Salami & Pilze |
| Peperoniwurst, Schinken & Pilze |
| Thunfisch, Zwiebeln & Oliven |
| Bürgerklause Spezial (Schinken-Sahne-Pizza mit Zwiebeln) |
| Vier Jahreszeiten (Schinken, Artischocken, Pilze & Paprika) |
| Vier Käse (Gorgonzola, Gouda, Mozzarella & Parmesan) |
Extras für die Pizza
| Extras |
|---|
| Knoblauch, Peperoni, Oliven, Mais, Zwiebeln, Ei, Champignons |
| Schinken, Salami, Peperoniwurst, Käse, Paprika |
| Mozzarella, Thunfisch, Sardellen, Sucuk |
Desserts
| 3 Bällchen gemischtes Eis ohne Sahne |
| 3 Bällchen gemischtes Eis mit Sahne |
| Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße |
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren |
| Schokoladen-Souffler mit Vanilleeis |
| Heißer Apfelstrudel mit Vanillesoße |
| Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis |